香港麻雀號由 Mr. Mahjong 於2021年成立。僅僅幾年的時間，香港麻雀號從展示本地藝術品發展為得到全球品牌、名人以及著名藝術畫廊的廣泛認可。這發展彰顯了我們對品質、創新和創意的堅定承諾。

香港麻雀號追求的分別是「傳統」及「創新」。在向傳統麻雀文化致敬的同時，為麻雀注入廣東話流行元素，拼湊出最具玩味的創意。

香港麻雀號堅持原創設計，亦堅持由字型一撇一捺的設計，刻製，甚至包裝過程上都需要追求完美。繁體字有獨特的美態，一點一橫、一撇一捺都需要精心舖排。由字型設計，麻雀刻製，到為麻雀上油，均由匠人精心打造。

香港麻雀號的創作得到不同範疇的肯定，除了登上 HOYTV《老派小店之必要》及 ViuTV《空肚講宵夜》外，亦曾在 Opera Gallery 及 Solo House 等地方舉辦藝術展覽活動。

在推廣傳統麻雀及廣東話文化的同時，香港麻雀號亦不忙宣傳其他香港文化，包括香港電影、音樂、話劇、飲食及文化節日。